zxcvdsxfsdfd
ข้อมูลนักวิจัย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ทรงพรรณ
สังข์ทรัพย์
คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร
sungkasub@yahoo.com
| ระดับการศึกษา | วุฒิการศึกษา | สถาบันการศึกษา |
|---|---|---|
| ปริญญาตรี | วท.บ. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ปริญญาโท | วท.ม. (ชีวเคมี) | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
ข้อมูลผลงานนักวิจัย
ข้อมูลผลงานวิจัย
| ลำดับ | ชื่อผลงาน | แหล่งทุน | งบประมาณ | ปีงบประมาณ |
|---|---|---|---|---|
| 1 | การพัฒนาการเรียนการสอนด้วยการเรียนรู้จากการสืบค้น (Inquiry-Based Learning) เพื่อพัฒนาผลการเรียนรู้ในรายวิชาโภชนศาสตร์มนุษย์ | ทุนคณะ | 4,000 | 2563 |
| 2 | การพัฒนาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนรายวิชาโภชนศาสตร์มนุษย์ด้วยกิจกรรมเพื่อช่วยเพื่อนของนักศึกษาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร | แผ่นดิน | 10,000 | 2558 |
| 3 | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปเห็ดกึ่งสำเร็จรูปโดยการทำแห้งแบบโฟมแมท (บริษัท ศิริวานิช เอสแอนด์ดับเบิลยู จำกัด พิษณุโลก) | - | 0 | 2551 |
| 4 | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปเห็ดกึ่งสำร็จรูปโดยการทำแห้งแบบโฟมแมท | - | 0 | 2551 |
ข้อมูลผลงานตีพิมพ์
| ลำดับ | ชื่อผลงาน | ชื่อวารสาร | ปีงบประมาณ |
|---|---|---|---|
| 1 | คุณภาพของการบริหารจัดการและนวัตกรรม | The Third National Conference on Quality Management and Technology Innovation | 2562 |
| 2 | ผลของแป้งข้าวไรซ์เบอรี่ต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพและทางประสาทสัมผัสของบราวนี่ | การประชุมวิชาการระดับชาติ “นวัตกรรมและเทคโนโลยีวิชาการ2017” | 2560 |
ข้อมูลผลงานทรัพย์สินทางปัญญา
| ลำดับ | ชื่อผลงาน | ประเภท | เลขที่สิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร/เลขที่ลิขสิทธิ์ | เลขที่คำขอ | ปีงบประมาณ |
|---|