RDI:ID (RDI Information Data)

ข้อมูลนักวิจัย

  1. Dashboard Research PSRU
  2. ข้อมูลนักวิจัย
ข้อมูลนักวิจัย

อาจารย์ วรลักษณ์   สุริวงษ์
คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร
voralucksuriwong@gmail.com

ระดับการศึกษา วุฒิการศึกษา สถาบันการศึกษา
ปริญญาตรี วท.บ. (วิศวกรรมอาหาร (เกียรตินิยมอันดับ 2)) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ปริญญาโท วศ.ม. (วิศวกรรมอาหาร) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ข้อมูลผลงานนักวิจัย

ข้อมูลผลงานวิจัย

ลำดับ ชื่อผลงาน แหล่งทุน งบประมาณ ปีงบประมาณ
1 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ฮันนี่ครีมจากน้ำผึ้งไทยด้วยกระบวนการตกผลึกแบบควบคุมเพื่อยกระดับ เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพพรีเมียมจากชุมชน วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกกรรม (ววน.) แผ่นดิน 180,000 2567
2 การศึกษาจลพลศาสตร์ความร้อนของการใช้คลื่นอัลตร้าโซนิคร่วมกับความร้อนที่มีผลต่อคุณภาพน้ำผึ้งดอกไม้ป่า ทุนคณะ 10,000 2565
3 การออกแบบกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยวบรรจุถุงรีทอร์ต ทุนคณะ 5,000 2556

ข้อมูลผลงานตีพิมพ์

ลำดับ ชื่อผลงาน ชื่อวารสาร ปีงบประมาณ
1 บทบาทของการใช้คลื่นอัลตร้าโซนิคต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตชาดำคอมบูชา วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา 2566
2 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แกงหยวกบรรจุรีทอร์ตเพาซ์ด้วยกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน การประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 3 2560
3 การศึกษาการปรับพฤติกรรมการส่งการบ้านของนักศึกษาด้วยการเสริมแรงบวก ในรายวิชาหลักวิศวกรรมอาหาร การประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 3 2560
4 การศึกษาการปรับพฤติกรรมการส่งการบ้านของนักศึกษาด้วยการเสริมแรงบวก ในรายวิชาหลักวิศวกรรมอาหาร การประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 3 2560

ข้อมูลผลงานทรัพย์สินทางปัญญา

ลำดับ ชื่อผลงาน ประเภท เลขที่สิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร/เลขที่ลิขสิทธิ์ เลขที่คำขอ ปีงบประมาณ