zxcvdsxfsdfd
ข้อมูลนักวิจัย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. วรลักษณ์
สุริวงษ์
คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร
voralucksuriwong@gmail.com
| ระดับการศึกษา | วุฒิการศึกษา | สถาบันการศึกษา |
|---|---|---|
| ปริญญาตรี | วท.บ. (วิศวกรรมอาหาร (เกียรตินิยมอันดับ 2)) | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ปริญญาโท | วศ.ม. (วิศวกรรมอาหาร) | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี |
ข้อมูลผลงานนักวิจัย
ข้อมูลผลงานวิจัย
| ลำดับ | ชื่อผลงาน | แหล่งทุน | งบประมาณ | ปีงบประมาณ |
|---|---|---|---|---|
| 1 | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ฮันนี่ครีมจากน้ำผึ้งไทยด้วยกระบวนการตกผลึกแบบควบคุมเพื่อยกระดับ เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพพรีเมียมจากชุมชน | วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกกรรม (ววน.) แผ่นดิน | 180,000 | 2567 |
| 2 | การศึกษาจลพลศาสตร์ความร้อนของการใช้คลื่นอัลตร้าโซนิคร่วมกับความร้อนที่มีผลต่อคุณภาพน้ำผึ้งดอกไม้ป่า | ทุนคณะ | 10,000 | 2565 |
| 3 | การออกแบบกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยวบรรจุถุงรีทอร์ต | ทุนคณะ | 5,000 | 2556 |
ข้อมูลผลงานตีพิมพ์
| ลำดับ | ชื่อผลงาน | ชื่อวารสาร | ปีงบประมาณ |
|---|---|---|---|
| 1 | บทบาทของการใช้คลื่นอัลตร้าโซนิคต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตชาดำคอมบูชา | วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา | 2566 |
| 2 | การพัฒนาผลิตภัณฑ์แกงหยวกบรรจุรีทอร์ตเพาซ์ด้วยกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน | การประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 3 | 2560 |
| 3 | การศึกษาการปรับพฤติกรรมการส่งการบ้านของนักศึกษาด้วยการเสริมแรงบวก ในรายวิชาหลักวิศวกรรมอาหาร | การประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 3 | 2560 |
| 4 | การศึกษาการปรับพฤติกรรมการส่งการบ้านของนักศึกษาด้วยการเสริมแรงบวก ในรายวิชาหลักวิศวกรรมอาหาร | การประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 3 | 2560 |
ข้อมูลผลงานทรัพย์สินทางปัญญา
| ลำดับ | ชื่อผลงาน | ประเภท | เลขที่สิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร/เลขที่ลิขสิทธิ์ | เลขที่คำขอ | ปีงบประมาณ |
|---|